[FAQ]「今、販売可能なお米はありますか?」「7年産米の予約開始はいつから?」について
今年のお米については誠に申し訳ございませんが、すでに表示のとおり、販売できるものが全くございません😿 ■「予約専用」と書いてある商品について こちらは「令和6年度秋までにご予約をいただいた方」専用の商品ページのため、現在、会員登録いただいてもご購入いただくことはできません。7年産の新米をお待ちくださいませ。 ■7年産のご予約開始について(目安) 発売開始:9月上旬~ ↑予約開始:8月頃~(仮) 開始の際は、ホームページ、公式LINE、インスタ等でおしらせ予定ですので、首を長くお待ちくださいませ。 なお、令和7年米は、「今、食べたい方」「今、困っている方」を考慮し、お取り置きは基本的に承らず、在庫限りの販売を検討しています。また出品店舗も限定し、オンラインショップや店頭での販売を中心に考えていきたいと思っています。 引き続きじっくり検討の上、改めてご報告申し上げます。
レンジで簡単!生あられ 田舎あられ あられ生地 自家もち米100%使用 減農薬
配送方法・送料について ☆リニューアル発売!さらにふっくら!膨らみUP☆ おんじ屋では昨年より生あられの製造を開始しましたが、さらに研究を重ねる中、おいしさそのままに、材料配合・乾燥工程・カットする厚さを工夫し、よりサックリ軽やかな食感を楽しめるよう、改良しました。 ☆「生あられ」って? 生あられ(田舎あられ、干し餅とも)は三重県民のソウルフード。各家庭で常備し、お湯やお茶をかけた「お茶漬け」で食べるのが主流です。そのためスーパーのお菓子コーナーなどでも素朴な風味の田舎あられが何種類も並んでいます。味つけは各家庭・農家さんによりさまざま。お互いに「この素材を混ぜるとおいしい」と分け合って食べるのもまた、楽しみのひとつです♪ ☆5種類の豊富なフレーバー☆ 当店の生あられは、白・よもぎ・黒糖・黒ごま・紅しょうがの5つをお楽しみいただけます。お茶漬けというよりはお菓子としてそのままお楽しみいただけます。 全体的に甘めなので、小さなお子様でもお楽しみいただけます。 ☆じっくり手間ひまかけて乾燥 ~昔ながらの製法~☆ あられは、一気に乾燥させると、割れたりムラが出たりして膨らみにくくなるため、サクサクにするためには、低温で約1~2か月じっくりと乾燥さなければなりません。 当店では、毎日1~2回、寒い工房の中でも暖房を使わず、手作業であられをかき混ぜる、昔ながらの製法を採用しています。 ☆おなかにやさしいおこめのおやつ☆ ごまを除き、指定アレルギー食材は一切含まれていません。グルテンフリー。お子さまにもあんしんです。 ☆在庫限定!紙袋のおまけつき☆ 生あられ1袋につき、レンジ調理にご使用いただける紙袋を1ヶおつけしております。商品裏面に記載の調理方法を参考にどうぞご活用ください。 ※封筒など、同梱のものでなくても調理は可能です。 ☆こんな調理もおすすめ☆ ・トースターで5分ほど焼く ・180℃の油で揚げる ・少量の油で揚げ焼き(→フライパンに底面が浸るくらいの油を入れ、しっかり温まったら生あられを投入し、ほんのり色づくまで揚げ焼きにする→仕上げにレンジ800Wで30秒温める) 【商品情報】 <原材料> 三重県産もち米、加工黒糖、砂糖、よもぎ、紅生姜、黒ごま、食塩 / 重曹、(原料の一部にごまを使用) <内容量> 300ℊ <賞味期限> 製造日より1年(商品裏面に記載) <配送方法> メール便 ※ご注文内容により宅配便に切り替わる場合があります。 よくある質問 Q. お米や他の商品とも同梱可能ですか? A. 箱のスペースがあれば可能なですが、ご注文内容により同梱できない場合は別便となりますのでご了承くださいませ。 この商品のレビュー・口コミ 評価 ★★★★★5.00 (2件の商品レビュー) ★★★★★5.00 👨見た目も美味しそうでかわいい… なんと素朴な味で歯ごたえも良くきれいに膨らみました。 かたちも様々に変化して色も白は白色、みどり、ピンクと 淡い色にかわり、見た目も美味しそうでかわいいです。 なかなかいいですね。当分楽しめそうです。 今回はコーヒーを入れていたのでおやつとしていただきました。 「あられ」・・・初めてでしたが田舎では鏡餅や堅くなったお持ちを油で揚げて あられにしておやつに頂いた記憶があります。 なかなか鏡餅が割れなくてトンカチでたたいて小さくした記憶があります。 それと似てますね。子供のとき電子レンジが無かったので 揚げるか、ストーブの上であぶるしかなかったです。 今回は三重県の素朴なお菓子を頂いて本当にありがとうございました。 このような物は楽しんでいただくのが一番ですね。一手間がだいじです。 この一手間を惜しまず、何でも楽しみに変えて過ごしたいと思っています。 ごちそうさまでした。 ★★★★★5.00 👩おばあちゃんが、あられ絶賛です! ★★★★★5.00 👩お友達にもおすそわけ!辞められん✌ 早速レンチンしました✌ 凄く美味しくて辞められません☺ お友達もレンチンしたらやめられんってLINEして来ました。 おんじ屋やったー✌ ほかの商品も見る
生ぬか 米ぬか 米糠 減農薬米 500g 三重県産 ミルキークイーン メール便
(★★★★★) 配送方法・送料について こちらのぬか商品は、次の秋冬(目安:10月頃~)より再販予定となります。どうぞ宜しくお願いいたします。 日本一の清流宮川が流れる自然豊かな三重県度会町でこだわり農家が育てたお米を使用した米ぬか。 ◆美味しいぬかのヒミツ◆ (1)甘みのあるミルキークイーンはぬかにも甘みがありやみつきに。 (2)新鮮なぬかをお届けするため、当日精米し、空気をよく抜いて梱包、発送します。 ぬかの原料となるお米の表皮にはの8?9割の栄養が入っていると言われています。ぬか漬けのぬか床の素としてはもちろん、煎りぬかとしてクッキーなどの焼き菓子やサラダ、お味噌汁に加えると香ばしい上にヘルシーです。 ◆その他の活用方法◆ ・おいしい糠床づくりに ・マクロビ・ヴィーガン 焼き菓子の材料に ・タケノコのアク抜きに ・お茶パックなどに入れて入浴剤として ・お掃除用クレンザー(研磨剤)やお部屋の消臭剤として ・田畑・家庭菜園の堆肥・ぼかしに 使用のお米は農薬・化学肥料を約50%減らした、当店自慢の低農薬米ミルキークイーンで、全国のリピーター様よりご好評いただいているお米です。 ◆ご使用の注意◆ ・お米と同じように生鮮ものですので、なるべく早くご利用ください。すぐに消費されない場合は冷蔵庫または冷凍庫で保管してください。 ・少々小米が混じることがございます。 この商品のレビュー・口コミ 評価 ★★★★★5.00 (1件の商品レビュー) ★★★★★5.00 👩数十年母がぬか漬けを作っており、こちら… 数十年母がぬか漬けを作っており、こちらの米ぬかを購入し使用しましたが、ぬか床の風味がとても良くなり、家族や周りのお客様まで美味しい!と、大好評です。美味しいお米の米ぬかは違う事がわかりました。また是非ご購入させていただきます。 ◆送料基本無料!◆ 詳しくはこちら ※ 送料無料対象外の商品は、お会計後に送料を加算いたします。
製菓・料理用 グルテンフリー 米の粉 米粉 パンケーキ レシピ付き 三重県産 米 米粉パン 米粉クッキー 米粉うどん
配送方法・送料について 【新登場】業務用パックはこちら 製菓への使いやすさにこだわり、最新の湿式製粉によるさらさら微粒子の米粉。 ダマになりにくく、ふるう必要がありません。 グルテンがないからしっかり混ぜても大丈夫!また、アレルギー持ちの方や小麦不耐症の方でもあんしんです。 ◆当店の「米の粉」の特長◆ ①原料へのこだわり 原料は三重県度会町産の減農薬うるち米を使用。精米したての新鮮なお米のみを製粉します。 「材料に自家米を使用する」という強いこだわりにより、どこでどのように栽培されたかを明確に把握できます。 *当店の独自のこだわり栽培についてはこちら* 原材料にこだわった米粉は、お菓子になったときも美味しさが違います。 米粉の原料には、多収米が使われることが多く、また収量重視で、肥料や農薬が多く使われる場合もあります。 おんじ屋では、普段のごはんになるお米と同じものを、通常と同じ方法で栽培しています。 収量よりも品質重視のため、お米本来の風味が調理でも生き、風味豊かに仕上がります。 ②さらさら微粒子へのこだわり お菓子を作るのが好きな妻が監修し、とにかくさらさらな微粒子の仕上がりにこだわりました。 なぜさらさらな微粒子が必要かというと、作るものにもよりますが、例えば米粉菓子定番のシフォンケーキ、ロールケーキを焼くとき、粒が荒いと米粉が上手く生地と混ざりきらず、焼き上がり生地にザラツキが出たり、どっしりとした重い生地に仕上がります。 ふんわりとした食感の仕上がりを楽しむために、さらさら微粒子という条件は大切です。 しかし、さらさらな微粒子の米粉を作るには最新技術が必要で、家庭や小さな工場で作ることは大変難しく、専用機械の導入には多額のコストが必要です。当店では、求める加工技術をもつ製粉業者様を探し回り、信頼できる会社様に製造委託することで、こだわりの米粉が実現しました。 お客様からも、「今までで一番おいしいパンケーキが焼けた!」「シフォンケーキがお友達に大好評!」などと嬉しいお言葉を頂戴しております。 ③お求めやすい価格設定 現在、消費量の9割以上を輸入に頼る小麦は、世界情勢の影響を受け、どんどん値上がりしています。 その中で、米粉は「小麦粉の代替品」として、また、グルテンフリーの〝友”として注目を浴びています。 みなさまが毎日大さじ1杯から小麦粉から米粉に変えるだけで、お米の国内消費量と食物自給率が上がることになり、日本の農家や自然環境の保護にもつながります。 ただ、良質な米粉は生産にコストがかかるため、一般的に小麦粉よりも高くなる傾向にあり、米粉ライフを始めるのに抵抗がある方もいるかと思います。 おんじ屋では、皆様にもっと気軽に米粉ライフを始めていただきたいとの想い、直売農家ならではの低価格にてご提供しています! ◆活用事例◆ もちもちのパンケーキが焼けます。当店オリジナルの「米粉のふんわりもちもちパンケーキ」のレシピ付き♡ ◆このような用途にむいています◆ 米粉パンケーキ、米粉シフォンケーキ、米粉ロールケーキなど柔らかい焼き菓子 米粉クッキーや米粉ビスコッティなど 天ぷらや唐揚げの揚げ衣に(⇒米粉は薄力粉と比べ吸油性を抑えられ、カリッとヘルシーに揚がります。) シチューやグラタンのホワイトソースに 中華料理などのとろみづけに ◆こんな方におすすめです◆ 焼き菓子を米粉ならではのもちもちとした食感や軽やかな食感でお召し上がりたい方 小麦粉アレルギーをお持ちの方 グルテンフリーによる健康食を実践されてみたい人 米農家を応援したい方! この商品のレビュー・口コミ 評価 ★★★★★5.00 (2件の商品レビュー) ★★★★★5.00 👩おんじ屋さんで買ったミルキークイーン100%の米粉を使用し… おんじ屋さんで買ったミルキークイーン100%の米粉を使用してシフォンケーキを作りました🍀いつもよりふわふわにできました。 ★★★★★5.00 👩米粉のふわふわシフォンがお友達から絶賛? 夜にお出かけがあったので、夕方から手土産に米粉抹茶シフォンと米粉のビスコッティを焼きました。おんじ屋さんの三重県産米粉を使いました♪サラサラで使いやすいです?食べたお友達もふわふわでしっとりー!と絶賛してくれました。 米粉100%の米粉ビスコッティもカリッカリで美味しくできました(*^-^*) ほかの商品も見る
製菓・料理用 グルテンフリー 米の粉 米粉 2kg 業務用 微粉砕製法 湿式製粉 パンケーキ レシピ付き 三重県産米100% 米粉パン対応 農家直送 通販
配送方法・送料について \業務用パックが新登場/ さらさら微粒子の湿式製粉米粉に、業務用サイズが新登場! チャック付きの袋なので、使用時や保存にも大変便利です♪ 製菓への使いやすさにこだわり、最新の技術により、さらさら。 ダマになりにくく、ふるう必要がありません。 グルテンがないからしっかり混ぜても大丈夫!また、アレルギー持ちの方や小麦不耐症の方でもあんしんです。 ◆当店の「米の粉」の特長◆ ①原料へのこだわり 原料は三重県度会町産の減農薬うるち米を使用。精米したての新鮮なお米のみを製粉します。 「材料に自家米を使用する」という強いこだわりにより、どこでどのように栽培されたかを明確に把握できます。 *当店の独自のこだわり栽培についてはこちら* 原材料にこだわった米粉は、お菓子になったときも美味しさが違います。 米粉の原料には、多収米が使われることが多く、また収量重視で、肥料や農薬が多く使われる場合もあります。 おんじ屋では、普段のごはんになるお米と同じものを、通常と同じ方法で栽培しています。 収量よりも品質重視のため、お米本来の風味が調理でも生き、風味豊かに仕上がります。 ②さらさら微粒子へのこだわり お菓子を作るのが好きな妻が監修し、とにかくさらさらな微粒子の仕上がりにこだわりました。 なぜさらさらな微粒子が必要かというと、作るものにもよりますが、例えば米粉菓子定番のシフォンケーキ、ロールケーキを焼くとき、粒が荒いと米粉が上手く生地と混ざりきらず、焼き上がり生地にザラツキが出たり、どっしりとした重い生地に仕上がります。 ふんわりとした食感の仕上がりを楽しむために、さらさら微粒子という条件は大切です。 しかし、さらさらな微粒子の米粉を作るには最新技術が必要で、家庭や小さな工場で作ることは大変難しく、専用機械の導入には多額のコストが必要です。当店では、求める加工技術をもつ製粉業者様を探し回り、信頼できる会社様に製造委託することで、こだわりの米粉が実現しました。 お客様からも、「今までで一番おいしいパンケーキが焼けた!」「シフォンケーキがお友達に大好評!」などと嬉しいお言葉を頂戴しております。 ③お求めやすい価格設定 現在、消費量の9割以上を輸入に頼る小麦は、世界情勢の影響を受け、どんどん値上がりしています。 その中で、米粉は「小麦粉の代替品」として、また、グルテンフリーの〝友”として注目を浴びています。 みなさまが毎日大さじ1杯から小麦粉から米粉に変えるだけで、お米の国内消費量と食物自給率が上がることになり、日本の農家や自然環境の保護にもつながります。 ただ、良質な米粉は生産にコストがかかるため、一般的に小麦粉よりも高くなる傾向にあり、米粉ライフを始めるのに抵抗がある方もいるかと思います。 おんじ屋では、皆様にもっと気軽に米粉ライフを始めていただきたいとの想い、直売農家ならではの低価格にてご提供しています! ◆活用事例◆ もちもちのパンケーキが焼けます。当店オリジナルの「米粉のふんわりもちもちパンケーキ」のレシピ付き♡ ◆このような用途にむいています◆ 米粉パンケーキ、米粉シフォンケーキ、米粉ロールケーキなど柔らかい焼き菓子 米粉クッキーや米粉ビスコッティなど 天ぷらや唐揚げの揚げ衣に(⇒米粉は薄力粉と比べ吸油性を抑えられ、カリッとヘルシーに揚がります。) シチューやグラタンのホワイトソースに 中華料理などのとろみづけに ◆こんな方におすすめです◆ 焼き菓子を米粉ならではのもちもちとした食感や軽やかな食感でお召し上がりたい方 小麦粉アレルギーをお持ちの方 グルテンフリーによる健康食を実践されてみたい人 米農家を応援したい方! この商品のレビュー・口コミ 評価 ★★★★★5.00 (2件の商品レビュー) ★★★★★5.00 👩おんじ屋さんで買ったミルキークイーン100%の米粉を使用し… おんじ屋さんで買ったミルキークイーン100%の米粉を使用してシフォンケーキを作りました🍀いつもよりふわふわにできました。 ★★★★★5.00 👩米粉のふわふわシフォンがお友達から絶賛? 夜にお出かけがあったので、夕方から手土産に米粉抹茶シフォンと米粉のビスコッティを焼きました。おんじ屋さんの三重県産米粉を使いました♪サラサラで使いやすいです?食べたお友達もふわふわでしっとりー!と絶賛してくれました。 米粉100%の米粉ビスコッティもカリッカリで美味しくできました(*^-^*) ほかの商品も見る
製菓・料理用 グルテンフリー 米の粉 米粉 パンケーキ レシピ付き 三重県産 米粉パンにも
配送方法・送料について 【新登場】業務用パックはこちら 製菓への使いやすさにこだわり、最新の湿式製粉によるさらさら微粒子の米粉。 ダマになりにくく、ふるう必要がありません。 グルテンがないからしっかり混ぜても大丈夫!また、アレルギー持ちの方や小麦不耐症の方でもあんしんです。 ◆当店の「米の粉」の特長◆ ①原料へのこだわり 原料は三重県度会町産の減農薬うるち米を使用。精米したての新鮮なお米のみを製粉します。 「材料に自家米を使用する」という強いこだわりにより、どこでどのように栽培されたかを明確に把握できます。 *当店の独自のこだわり栽培についてはこちら* 原材料にこだわった米粉は、お菓子になったときも美味しさが違います。 米粉の原料には、多収米が使われることが多く、また収量重視で、肥料や農薬が多く使われる場合もあります。 おんじ屋では、普段のごはんになるお米と同じものを、通常と同じ方法で栽培しています。 収量よりも品質重視のため、お米本来の風味が調理でも生き、風味豊かに仕上がります。 ②さらさら微粒子へのこだわり お菓子を作るのが好きな妻が監修し、とにかくさらさらな微粒子の仕上がりにこだわりました。 なぜさらさらな微粒子が必要かというと、作るものにもよりますが、例えば米粉菓子定番のシフォンケーキ、ロールケーキを焼くとき、粒が荒いと米粉が上手く生地と混ざりきらず、焼き上がり生地にザラツキが出たり、どっしりとした重い生地に仕上がります。 ふんわりとした食感の仕上がりを楽しむために、さらさら微粒子という条件は大切です。 しかし、さらさらな微粒子の米粉を作るには最新技術が必要で、家庭や小さな工場で作ることは大変難しく、専用機械の導入には多額のコストが必要です。当店では、求める加工技術をもつ製粉業者様を探し回り、信頼できる会社様に製造委託することで、こだわりの米粉が実現しました。 お客様からも、「今までで一番おいしいパンケーキが焼けた!」「シフォンケーキがお友達に大好評!」などと嬉しいお言葉を頂戴しております。 ③お求めやすい価格設定 現在、消費量の9割以上を輸入に頼る小麦は、世界情勢の影響を受け、どんどん値上がりしています。 その中で、米粉は「小麦粉の代替品」として、また、グルテンフリーの〝友”として注目を浴びています。 みなさまが毎日大さじ1杯から小麦粉から米粉に変えるだけで、お米の国内消費量と食物自給率が上がることになり、日本の農家や自然環境の保護にもつながります。 ただ、良質な米粉は生産にコストがかかるため、一般的に小麦粉よりも高くなる傾向にあり、米粉ライフを始めるのに抵抗がある方もいるかと思います。 おんじ屋では、皆様にもっと気軽に米粉ライフを始めていただきたいとの想い、直売農家ならではの低価格にてご提供しています! ◆活用事例◆ もちもちのパンケーキが焼けます。当店オリジナルの「米粉のふんわりもちもちパンケーキ」のレシピ付き♡ ◆このような用途にむいています◆ 米粉パンケーキ、米粉シフォンケーキ、米粉ロールケーキなど柔らかい焼き菓子 米粉クッキーや米粉ビスコッティなど 天ぷらや唐揚げの揚げ衣に(⇒米粉は薄力粉と比べ吸油性を抑えられ、カリッとヘルシーに揚がります。) シチューやグラタンのホワイトソースに 中華料理などのとろみづけに ◆こんな方におすすめです◆ 焼き菓子を米粉ならではのもちもちとした食感や軽やかな食感でお召し上がりたい方 小麦粉アレルギーをお持ちの方 グルテンフリーによる健康食を実践されてみたい人 米農家を応援したい方! この商品のレビュー・口コミ 評価 ★★★★★5.00 (2件の商品レビュー) ★★★★★5.00 👩おんじ屋さんで買ったミルキークイーン100%の米粉を使用し… おんじ屋さんで買ったミルキークイーン100%の米粉を使用してシフォンケーキを作りました🍀いつもよりふわふわにできました。 ★★★★★5.00 👩米粉のふわふわシフォンがお友達から絶賛? 夜にお出かけがあったので、夕方から手土産に米粉抹茶シフォンと米粉のビスコッティを焼きました。おんじ屋さんの三重県産米粉を使いました♪サラサラで使いやすいです?食べたお友達もふわふわでしっとりー!と絶賛してくれました。 米粉100%の米粉ビスコッティもカリッカリで美味しくできました(*^-^*) ほかの商品も見る
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