おんじやのお米が
美味しいヒミツ
おんじやは、創業以来、おかげさまで毎年お米を“全量完売”してまいりました。
そんな当店のお米が全国の皆様に喜ばれるヒミツを追求します。
宮川と豊かな森林がつくりだす自然環境
当店のお米が作られている田んぼは、三重県度会町の古来豊かな自然に囲まれています。
周りの山々は清らかな風を生み出し、絶妙な寒暖差が作られます。
その山々には“日本一の清流”に何度も選ばれている「宮川」の源水が蓄えられ、私たちのお米の生命の源となっています。夏の暑さからお米を守るのにも重要です。
水路や田んぼでは、きれいな水を好むイモリやサワガニ、メダカ、鮠、ホタルのほか、絶滅危惧種のドジョウやニホンイシガメなども見られます。スズメやセキレイ、カワセミ、トンビ、サギなど、数多くの鳥も見られ、豊かな生態系が伺えます。
これらの豊かな自然の恵みがお米の甘みともちもちとした食感をより一層美味しく引き立てます。
安心安全 自然にこだわった循環農法
おんじやのお米は、創業当初より“人と自然にやさしいお米づくり”を追求しながら育てられています。
農薬や化学肥料を抑える代わりに、藁（わら）や籾（もみ）、米糠（ぬか）といった稲由来の資源を“堆肥”として土へ還します。外から持ち込んだ牛ふんなどはあまり入れず、もともと自然にあるものを活かすことが、お米にとってより自然に近い環境づくりであり、健康的でかつ本来の美味しさを引き出したお米づくりにつながっていると信じています。
いつでもつきたて！受注精米
お米は精米の時点から酸化が始まります。
当店では、鮮度維持のためお米を玄米で保管し、鮮度を維持しています。
ご注文を受けてから発送日に合わせてお米を精米（受注精米）するので、つきたてならではの香りや味わいをより長くお楽しみいただけます。
まごころ梱包
お米の鮮度を保持する工夫
お米の梱包にもこだわっています。
お米がお客様のお手元へ届いた後も鮮度をより長く保持できるよう、すべて紙袋で梱包しています。クラフト製の米袋が、お米を外気の湿気などから守り、より長く美味しくお召し上がりいただけます。
また、女性スタッフを中心に、梱包をはじめ、農園の雰囲気や人柄を少しでも体感いただけるような同梱物づくり、配送ドライバーさんとのコミュニケーションなど、細部まで配慮した商品づくりを行っています。
インターネットでお買い求めいただけます
高リピート率を誇る看板商品・ミルキークイーンは、ぴかぴかと感動する艶やかな炊きあがり、もちもちとした食感、そして濃い甘みが特長です。冷めてもやわらかく、甘みがより引き立ちます。つい「もう一口」と箸がすすんでしまうと、普段のごはんにはもちろんお昼のお弁当にも大好評です。
