【完売】しかく餅・やじろ 12ヶ入 餅④ (m-sya0005)

【予約販売】12/20～順次お届け

農家の手づくり餅「しかく餅」（切り餅）。

三重県度会町産の高級もち米「カグラモチ」と、同じく度会町産コシヒカリを使用し、

はぎれがよく、五平餅のような、お餅とごはんの間の食感が楽しめる、当地域ならではのお餅です。

小さなお子様やご高齢の方にも安心で、ひそかに人気だった裏メニューを公式化しました！

当店は原料であるもち米から減農薬栽培に取り組み、また無添加にもこだわるなど、身体にも優しいお餅です。

【製品情報】

• 品名：切り餅
• 原材料名：三重県産水稲もち米、三重県産コシヒカリ
• 内容量：12個入（約550ｇ）
• 賞味期限：袋に表示（製造日より2週間）
• 製造者：おんじ屋

＊最高級品種のもち米「カグラモチ」とは？＊
1963年に埼玉県で作られ始めたもち米の品種です。
名前「神楽」のとおり、神社仏閣のお供え餅としても使われてきた由緒あるもち米。

カグラモチでついたお餅は艶があり、のびがよく、キメが細やかです。
また煮崩れしにくく、お雑煮にしても美味しくお召し上がりいただけます。

＊減農薬・愛情たっぷり栽培にこだわった自家製もち米を使用＊

お米のおんじ屋ではお客様の健康を第一に想い、化学肥料や農薬をできるだけ減らし、もみ殻や米ぬか、ワラなどを循環させる、カラダにやさしい米づくりに取り組んでいます。
もち米はうるち米よりも収穫時期が遅く、管理の手間がかかりますが、うるち米と同様に最後まで愛情をこめて大切に育てています。