【完売】黒豆餅 250g（7～8個入）餅 (m-sm00025)

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農家の手づくり餅「黒豆餅」（切り餅）。

三重県度会町産の高級もち米「カグラモチ」を使用し、一年かけてじっくり研究を重ねてきたお餅です。

本来の甘みと深い味わいをもつおんじ屋の減農薬もち米に、香ばしくじっくりと焙煎した黒大豆、さらに素材を引き立てる塩を絶妙なバランスであわせ、後引く味わいに仕上げました。黒大豆のポリポリとした食感もクセになり、ごはん代わりにも、おやつにも、おつまみにもなる、自信の一品です。

【製品情報】

• 品名：切り餅
• 原材料名：三重県産水稲もち米、黒大豆、食塩

• 内容量：250ｇ（7～8個入）
• 賞味期限：袋に表示（製造日より18日）
• 製造者：お米のおんじ屋

＊最高級品種のもち米「カグラモチ」とは？＊
1963年に埼玉県で作られ始めたもち米の品種です。
名前「神楽」のとおり、神社仏閣のお供え餅としても使われてきた由緒あるもち米。

カグラモチでついたお餅は艶があり、のびがよく、キメが細やかです。
また煮崩れしにくく、お雑煮にしても美味しくお召し上がりいただけます。

＊減農薬・愛情たっぷり栽培にこだわった自家製もち米を使用＊

お米のおんじ屋ではお客様の健康を第一に想い、化学肥料や農薬をできるだけ減らし、もみ殻や米ぬか、ワラなどを循環させる、カラダにやさしい米づくりに取り組んでいます。
もち米はうるち米よりも収穫時期が遅く、管理の手間がかかりますが、うるち米と同様に最後まで愛情をこめて大切に育てています。